Nel settore Hospitality, il Gruppo Fingen opera con numerosi brand.

Cu.Gi.Mi è la società del Gruppo responsabile della ristrutturazione di alcuni immobili storici a Firenze. Il progetto principale ha riguardato il Palazzo della Gherardesca e Conventino, nel cuore del capoluogo toscano, convertito in un hotel luxury a cinque stelle della catena Four Seasons.
È giudicato uno dei più belli alberghi al mondo. L'edificio, risalente al 1400, è ospitato all'interno di un parco di 45.000 metri quadrati e dispone di 117 stanze.

I lavori di ristrutturazione si sono conclusi nel giugno 2008.